“大家生活中有没有出现过被一口水或一粒米咳到的经历？如果这个呛咳经常出现，大家要提高警惕，不要以为吞咽障碍离我们很远，其实它近在咫尺。”2021年8月9日下午 放疗一区举办了一场主题为“民以食为天，食以安为先”的吞咽障碍科普讲座。

       2016年《欧洲吞咽障碍学会—欧盟老年医学白皮书》显示，独居老人吞咽障碍发生率为30%-40%，而在养老机构中老年人发生率高达60%。在临床中护理人员发现科室内老年人数量较多，加上头颈部癌症患者术后或放疗后也经常出现误吸现象，但大多数病人及其照护者都认为偶尔的呛咳是正常现象，并未能给予重视。

       此次科普讲座由许晓丹副护士长主持。护士长从吞咽引发的问题引入让大家自查是否出现相关的症状，之后由肿瘤专科护士林韵通过“小食团大闯关”等简单易懂的小视频讲解展示了吞咽发生的机制和步骤，让大家意识到吞咽这一系列反应看似简单，但只要其中一个环节出问题，吞咽障碍就会发生。

       针对吞咽不同期出现的问题，护理人员分享了吞咽障碍发生后居家康复的两大法宝——吞咽肌肉的训练和进食的技巧，并进行现场教学。外二区吞咽专科护士陈岳霞针对患者提出的一些问题做出了解答，并讲解了如何将食物由硬变软，如何去增加食物粘稠度，通过降低食物在咽和喉的流动速度的方法来降低误吸的风险。

       现场也根据吞咽障碍食品分级标准调试了四种不同质地的食物，患者可通过不同的食物质地来满足出现吞咽不同期时饮食的需要。

       参与者们表示这样贴近生活的讲座既有趣又实用，原来一个被经常性忽略的吞咽“小”问题有这么深奥的“大”学问，纷纷为各位授课的护理人员点赞。

       从住院护理到延续居家护理，通过日常简单易懂的科普知识来增强患者对疾病的认识和对治疗的信心，让患者及家属运用科学的方式正确面对疾病，提高病人的健康意识和自我护理能力，关注患者的生活质量，这正是放疗一区的护理人员们不断坚持开展的一项重要护理举措。

（通讯员：许晓丹）